索 引 号: 000014349ICA005/ 分  类: 农业、林业、水利 ; 业务工作
发布机构:达拉特旗兽医局 发文日期:2015年08月07日
名  称: 关于民运会期间做好屠宰场肉市场安全监管的通知
文  号: 达兽字﹝2015﹞62号 主 题 词:
 
关于民运会期间做好屠宰场肉市场安全监管的通知
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动监所:

   根据鄂尔多斯市兽医局《关于民运会期间加强屠宰场监管工作的紧急通知》的文件精神,为确保民运会期间肉食品质量安全,动监所必须加强屠宰环节肉市场的监管,具体要求如下:

一、动监所对四季青屠宰场、新民屠宰场除原来安排的正常官方兽医值班之外,需派所领导带班,兽医局分管领导总带班,有屠宰场的苏木镇,动监所要求官方兽医值班。                                             

二、严把活畜入场关,认真执行入场前检疫、索证、验物、宰后检验等检疫规程,对可疑、无证及不符合屠宰资格的所有动物一律不得入场。

三、督促屠宰企业积极支持配合监管执法工作,坚决杜绝病害肉出场,就地实施无害化处理,做好视听材料及处理记录,加大“瘦肉精”抽检力度。

四、加强肉市场巡查力度,坚决取缔市场宰杀活鸡行为,保障环境卫生安全。

   特此通知

                               达拉特旗兽医局

                               2015年8月6